Все мы знаем, что холестерин содержащийся в некоторых продуктах, может быть опасен для нашего здоровья. Самую большую опасность холестерин представляет для наших сосудов и сердца. Для того чтобы избежать проблем со здоровьем следует знать какие продукты следует употреблять в минимальном количестве и как те или иные продукты сочетаются между собой.

Для сохранения хорошего здоровья следует придерживаться таких рекомендаций:

1. Мясные продукты лучше всего сочетаются с овощными блюдами и салатами из свежих овощей. Овощи, фрукты, орехи, чай и красное вино способствуют снижению уровня холестерина благодаря тому, что они понижают его всасывание в кишечнике. А вот с картошкой или макаронами мясо употреблять не следует. Эти продукты не совместимы между собой и ничего хорошего они вашему организму дать не могут.

2. Не рекомендуется каждый день кушать мясные блюда, будет лучше если вы периодически будете заменять мясо рыбой или другими продуктами содержащими белок. Кстати фасоль отличная альтернатива мясу. Один стакан отварной фасоли по количеству белка заменяет сто грамм мяса. К тому же фасоль способствует похудению.

3. Отдавайте предпочтение паровым, тушеным или отварным блюдам, они дают больше пользы. Продукты приготовленные способом жарки или запекания вредны для организма, особенно если приготовление происходит в кипящем масле, как подсолнечном так и сливочном. Если все же без жарки не обойтись, то применяйте оливковое масло холодного отжима, тогда вред будет минимальным. Это масло единственное которое при жарке не образовывает канцерогенных соединений.

4. Постарайтесь меньше употреблять продуктов содержащих холестерин. К ним относятся: желтки яиц, субпродукты, свинина, говядина, креветки, устрицы, крабы, молочные жиры, пальмовое, кокосовое масла и маргарин. Относительно масел и маргарина — они могут нанести вашему организму очень серьезный вред.

5. Так же вы должны понимать, что откровенно вредные продукты желательно не просто ограничить, а полностью исключить из своего рациона. К таким продуктам относятся: майонез, фарш, копчености, колбасы и другие продукты содержащие разные добавки и красители искусственного характера.

6. А вот продукты приносящие пользу следует увеличить. А именно: птица, кролик, рыба, каши, обезжиренные молочные продукты, овощи и фрукты, орехи, хлеб грубого помола и желательно бездрожжевой, оливковое масло холодного отжима и семена подсолнечника и тыквы.

7. Ведите активный образ жизни: поменьше сидите или лежите, больше ходите пешком, занимайтесь плаванием или другим приемлемым для вас активным занятием, закаляйтесь. Помните песенку: «Если хочешь быть здоров — закаляйся…»

И напоследок для информации: холестерин делиться на два вида: «хороший» и «плохой». Так вот липопротеин низкой плотности (плохой холестерин) забивает наши сосуды жиром, делая их тонкими и ломкими, что неизбежно приводит к инсульту и инфаркту. Если вы пересмотрите свой рацион питания и будете вести активный образ жизни вы сможете избежать данных проблем со здоровьем.