Кто из нас не любит набить брюхо вкусной пищей? Да все мы любим. Вот только не всегда но осознаём тот факт, что такая пища может быть вредной. Мало того, что она калорийная, так ещё и негативно влияет на наш желудок, что зачастую приводит к серьёзным проблемам или заболеваниям. Чтобы быть по-настоящеу здоровым и выглядеть на все 100, нужно обязательно отказаться от вредной пищи. Некоторые говорят о привычке, другие, что они уж и не так часто кушают вредную еду, а третьи, вообще отказываются от каких-либо замечаний в свой адрес, ибо закрывают глаза на вредность той или иной пищи и считают, что им это не грозит.
На самом деле, всё это отговорки, а если говорить честно, то определить полезность пищи, не так уж сложно как кажется на первый взгляд. Достаточно иногда, просто посмотреть в состав того или иного продукта и мы практически со 100% вероятности можем сказать: какой продукт вреден, какой вреден частично, а какой полностью безопасен для нашего здоровья и прекрасной формы. Давайте немного по-подробнее разберёмся в тех продуктах, которые вредны.
1. На первое место поставим обычные пончики. Казалось бы, а что тут такого вредного то? Практически как пирожки, только подвергаются жарке. В том-то и «собака зарыта», что после основной подготовки, пончики подвергают жарке, что в свою очередь, очень негативно влияет на качественность самого продукта. А если уж, человек начинает свой день с такого продукта, как пончики, то подрывает тем самым обмен веществ в своём организме, ещё на ранней стадии питания.
Если говорить, о энергетической ценности, то один такой пончик, потянет за собой 150 калорий. С одной стороны, вроде не так много, при условии того, что за день мы будем много двигаться работать, вроде как всё «выветрится». Однако, половину из данных калорий, занимают вредные, насыщенные жиры. Всё это происходит за счёт предварительной жарки пончиков. Именно в этом процессе, пончики насыщаются данными жирами, что и приводит к негативным последствиям в дальнейшем. Кроме этого, то что пончик, состоит на 95% из белой муки и сахара, также является его слабостью.
2. Супы быстрого приготовления — это не полноценная еда, а сплошная химия. Если мы посмотрим в состав пакетика с вермишелью быстрого приготовления, то поймём, что он имеет просто огромное количество Е-шек. Кроме этого, продукт имеет в своём составе глутамат натрия, который стимулирует аппетит и сам по себе, негативно влияет на желудочно-кишечный тракт.
Также, такая вермишель, если человек вообще хоть раз видел, что происходит с ней, когда её надолго оставить в воде — то можно увидеть как маленькая вермишелька, насыщаясь водой, трансформируется в 3-4 раза большую вермишелину. Вы думаете, это положительно сказывается на желудке? Если это так, то вы очень серьёзно ошибаетесь. Данный процесс, нарушает выделение желудочного сока, что само по себе трагедия. Так что, если в рационе, есть вермишель быстрого приготовления на постоянной основе, то её нужно обязательно исключить.
3. Переключимся немного на продукты фастфуда: куриные котлеты или по другому наггетсы. По своей сути, выглядят безобидно, как те же самые пончики. Вот только они обжарены. Зачастую, в ресторанах масло, которое заливается для жарки, того или иного продукта, быстро не меняют. То есть, котлеты обжариваются снова и снова на том же вреднейшем жиру, что зачастую приводит к накапливанию тяжёлых, трансгенных жиров, которые в свою очередь, достаточно серьёзно затормаживаю обмен веществ в нашем организме и в желудке в частности.
Если говорить о калориях, то зачастую, такая котлета, имеет что-то порядка 300 калорий в своём «составе» и половина из этих калорий — это транс жиры. Такая котлета, содержит 30 грамм чистого жира и к тому же, в неё добавлен глутамат натрия. О вреде этого компонента, уже описывалось выше.
4. Конечно же, мы не могли осветить в частности, такой продукт, как картофель фри. Выглядит красиво, хранится долго и самое главное вкусно и питательно. Вот только как насчёт влияния на организм человека?
В Америке, большая часть людей, питается фастфудом, а картошку фри едят очень многие. Люди зачастую думают, что картошка — это овощ и хоть в чём-то его полезность должна быть, на ряду со вредностью. Если Вы один из таких людей, то смею разочаровать Ваши воздушные замки.
После обработки картофеля в бурлящем, огромном количестве масла, от картошки остаётся только одно название. Такая обработка, сулит картошке фри, увеличение срока годности в 10-ки раз. В то время, как обычная картошка, если её почистить — начнёт чернеть, то такая картошка, будет выглядеть очень привлекательной и по прошествии месяца. Задумайтесь только, что нужно внедрить в продукт, чтобы превратить его в практически вечный? Огромная порция масла, делает свою работу.
На ряду с тем, что такая картошка как правило в одной порции, содержит порядка 400 калорий, то половина из этих калорий — это транс жиры. Задумайтесь: 1 порция картошки, имеет 200 калорий транс жиров, которые по праву можно назвать очень тяжело усваиваемыми желудком. А что если, мы питаемся такой картошкой каждый день? А что если вместо одной порции, кушаем 2-3 и тоже каждый день? Человек начнёт терять форму и потихонечку толстеть, ибо желудку тяжело переворить такие жиры. Именно по этой причине, в США — очень много толстых людей, которые не в состоянии справится, уже с тяжёлой зависимостью от фастфуда.
Так что, картофель фри, нужно исключать из своего рациона, даже не задумываясь!
5. Хот-дог — излюбленная пища под пиво, либо во время обеда. То, что некоторые хот-доги делают с ощутимой порцией капусты, либо помидоров, не слишком уж сильно делают данный продукт полезным. Во-первых, продукт имеет в своём составе значительною долю жира, что-то порядка 15 грамм. Во-вторых, значительная порция натрия, отягощает желудок. В-третьих, булочка из белой муки, содержит ощутимую порция крахмала и всё это «завёрнуто» в калорийные приправы, соусы, кетчупы и т.д. Никто не спорит, что после употребления данного продукта, человек ощущает сытость, вот только каким путём эта сытость ощущается, не каждому дано понять, пока не проанализирует состав еды.
6. Кетчуп Чили и сыр. Данные ингредиенты, зачастую содержаться в тех же самых пресловутых хот-догах, что значительно увеличивает калорийность и негативное влияние на организм человека. Например, кетчуп Чили — очень острый, что плохо влияет на печень. Что же касается сыра, то имеет огромную калорийность. С одной стороны имеет и полезность, но в ракурсе с хот-догом, имеет не очень хорошее влияние на организм в целом. Так что, стоит отказаться от таких ингредиентов в составе абсолютно любых продуктов.
7. Ну и на последок, пресловутый майонез. Многие до сих пор думают, что майонез — как-то связан с молочными продуктами. Однако, это абсолютно не является таковым. Основа состоит в том, что такой продукт делается основе растительного масла, что является просто живыми калориями и чистыми жирами. Обычная столовая ложка майонеза — это порядка 120 калорий и 15 грамм чистого жира. А что если мы заправляем тот же самый салат, просто огромным количеством майонеза? Получается, что салат состоящий из овощей — вроде полезен. Однако, заправляя его майонезом, мы попросту «убиваем» всю полезность продукта и это приводит к последующему затруднению пищеварительного тракта и кроме этого, накопления в организме не нужных жиров. Значительно прощу и лучше, заправить салат сметаной — это значительно повысит усваиваемость и работу желудка.
Что же нам нужно усвоить?
Нужно понимать, что продукты, которые мы употребляем — это как топливо в машине. Если мы будем заливать плохой бензин в машину и кроме этого, заливать плохое масло — то в скором времени, машина выйдет из строя, либо обнаружится серьёзная поломка. Так и в организме человека. Если человек, желает быть здоровым и прекрасно выглядеть, то ему в обязательном порядке, нужно исключить множество продуктов из своего рациона. С одной стороны — это выглядит не очень приемлемо. Почему мол, я должен что-то себе запрещать? Но с другой, организм — штука капризная. Именно поэтому, чтобы правильно поддерживать организм, нужно кушать правильную и полезную пищу.
Официально установлено, что одна порция, той же самой пресловутой картошки фри — значительно негативнее отражается на организме человека, чем выкуренная сигарета. Это не говорит о том, что лучше курить сигареты, чем кушать фастфуд. Но, это специально сделано для того, чтобы человек осознал всю вредность потребления такого рода продуктов питания. Тем более, что каждый из нас, желает выглядеть на все 100 и достаточно в позднем возрасте. Чтобы с возрастом, выглядеть лучше — стоит отказаться от потребления плохой пищи.
Человек, существо вроде умное, но в тоже самое время — глупое. Почему? Потому что многие из нас, знают о вреде плохой пищи, курения, алкоголя, но тем не менее, нет-нет да и позволяют себе такую слабость, придумывая при этом, самые невообразимые отговорки. Так что, стоит не обманывать себя! И чтобы быть здоровым, стоит отказаться от таких вредных привычек.
Варвара:
14.07.2014 в 12:02
Как обезопасить детей от вредной еды? Родители не могут постоянно контролировать ребенка. Рано или поздно он съест всякую гадость.